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夏秋交替季节池塘管理的误区及对策
夏秋交替季节池塘管理的误区及对策
肖良,项守鹏
(1.宿迁市宿城区龙河镇综合行政执法局,江苏 宿迁223800;2.宿迁市宿城区埠子镇农业局,江苏 宿迁223800)
夏秋交替季节随着天气逐渐转凉,有的养殖户盲目乐观,粗心大意,放松对饵料投喂、病害防治、水质调控等方面的科学管理,甚至对池塘管理存在一定的误区,给水产养殖造成不应有的经济损失。笔者结合日常入户调查走访情况,提出如下应对措施,仅供大家参考。
一、夏秋交替季节池塘管理的误区
误区1有的养殖户认为,随着由夏入秋,气温逐渐转凉,就可以大量投喂饵料。实践证明,夏秋交替季节,日照时间逐渐缩短,昼夜温差和天气变化较大,水产养殖动物即使摄食过多的饲料,也很难被快速消化吸收和利用,且极易在体内累积,形成积食现象,增加消化系统负担。同时,过量投饵容易造成饲料浪费,增加养殖成本。且过量投饵还会导致池塘内物质循环和利用受阻,易出现底质和水质恶化,为病原微生物提供滋生和繁育环境,日积月累,如得不到有效处理,在冬季,因病害引起机体抵抗力弱而死亡,还容易引发闷塘事故。
误区2有的养殖户认为水温逐渐转凉,水产养殖动物发病率就低了或不会发病,不需防范水产养殖动物病害发生。实践证明,虽然夏秋交替及秋季气温和水温适宜水产养殖动物生长发育和增膘,但池塘内环境亦适宜病原微生物的大量滋生和繁殖,水产养殖动物一旦被侵袭极易引发病害。农谚有“大麦黄、白露汛”之称,其中的“白露汛”就是指白露前后这段时间,气温和水温适宜病原微生物大量繁育而导致病害发生,常见的有草鱼老三病(烂鳃病、赤皮病、肠炎病)、暴发性细菌性出血病、寄生虫病(锚头鳋、中华鳋、指环虫、车轮虫、纤毛虫等)和脂肪肝(肝胆综合征)等。从养殖户的发病塘口来看,上述病害很少单独发生,同一机体大都有几种病原体侵袭,况且,这一时期阴雨天气较多,导致水产养殖动物食欲不振,使用内服和外用药物受限,往往影响治疗效果,病程拉长,治疗周期延迟。
误区3有的养殖户认为夏秋交替及秋季,气温和水温逐渐变凉,无需调节池塘水质和底质。实践证明,池塘经过春夏两季不断的投饵和施肥,残羹剩饵和水产养殖动物排泄物沉入水体和池底,易加重微生物和细菌分解负担,导致池水与底泥内物质循环和转化逐步变慢,甚至出现逆循环现象,产生有害物和有害气体,打破池塘内物质循环平衡。池底大量积聚的有机物和有害物,在溶氧不足的情况下易导致底质和水质恶化,主要是氨氮和亚硝酸盐偏高、pH偏低、悬浮物较多、硫化氢和甲烷等有毒物增加等,如得不到及时有效处理,既不利于水产养殖动物健康生长,还容易造成机体抗病能力下降,产生诱导性病害。
误区4有的养殖户认为微生物制剂在高温季节使用效果较好,夏秋交替及秋季不宜使用微生物制剂。实践证明,微生物制剂在水产养殖生产过程中,对改良池塘水环境和池塘底质意义重大,不仅能促使池塘内物质循环转化加快,而且能有效抑制病原微生物生存和繁育,对降低病害的发生能起到很好的效果。所以,无论是春夏季节还是秋季,微生物制剂都可使用,不能因为秋季气温比夏季低或变化大而放弃使用微生物制剂。经验表明,凡是长期使用微生物制剂的池塘,底质、水质良好,发病率低,水产养殖动物生长发育快,水产品质量好。
误区5有的养殖户认为高温季节即将结束,平时无需使用增氧机曝气和增氧。实践证明,保持池塘水中足够的溶氧,不仅可以促进池塘内物质转化和利用,避免氧债出现,而且还有利于促进水产养殖动物对食物的消化吸收和利用。池塘充足的溶氧不仅是某一时刻或某个季节的需要,而且需要长年常态化的保持。因此,增氧机不仅是保持溶氧的重要辅助手段,也是把池水中有害气体曝出的有效途径。合理使用增氧机,不仅有利于增加水中溶氧,还有利于改善池塘水质。所以,要科学使用增氧机,切实做到“三开两不开”。
误区6有的养殖户认为夏秋交替及秋季放养苗种不会发病死亡,无需清塘和苗种消毒处理。实践证明,无论什么季节放养什么苗种,都要清塘消毒后再放养消毒过的苗种,这对于切断病原微生物传播途径、降低病害发生具有非常重要的意义。对于一般发病的池塘,如果确实需要放养苗种,应该做好清塘消毒和苗种消毒处理工作。对于严重发病的池塘,最好不要急于放养苗种,待池底晾晒一个冬天、放水清塘消毒后再放养消毒过的苗种。清塘和苗种消毒是前人总结的宝贵经验,可预防病害发生,既减少药物使用,又有利于提高水产品质量,能起到事半功倍的效果,必须加以坚持。
二、夏秋交替季节池塘管理产生误区的原因
一是有的养殖户放松对投饵的管理,没能坚持科学统筹,做好饲料投喂。夏秋交替及秋季,随着天气转凉,从表面上看,池塘病害发生少,饲料投喂正常,水产养殖动物无应激反应,有的养殖户思想存在松懈,放松对投饵量和投饵时间的管控,认为趁天气凉爽,抓住最后时机,多喂一些饲料,有利于水产养殖动物的生长。没能根据天气情况,适时增减日投饵量;没能根据日照时间长短,选择投喂次数;没能根据养殖品种或水产品上市早晚,选择饲料蛋白质水平高低;没能根据水产养殖动物实际需要量,决定饲料购买数量;没能避免投喂饲料不足,影响水产养殖动物正常生长;没能注重过量投喂,增加养殖投入,造成经济损失。
二是有的养殖户轻视水产养殖动物的病害防治,一知半解,“头痛医头、脚痛医脚”,不能从源头上解决问题;不能从预防病害发生的机制着手,改善水环境,抑制病原体,提高机体抗病力;不能坚持“无病早防、有病早治、防重于治”的原则;不能对因或对症施治,仅靠所谓的老经验、老办法甚至江湖渔医进行预防和治疗;不能正确使用药物,对病害分析不充分,盲目使用杀虫药物,有病无病先杀虫,殊不知“是药三分毒”,往往会对水环境和水产养殖动物本身产生不利影响。
三是有的养殖户不能适时调节池塘底质和水质。不能适时加注新水,池塘水质老化,一般会形成蓝绿色、砖红色、淡灰色、黑灰色或乳白色水质;不能适当追施发酵过的有机粪肥或化肥,增加水体中的营养盐类,培植浮游植物,增加水中溶氧,促进水中饵料生物的繁殖生长;不能定期泼洒生石灰,调节池水的pH,改善水质;不能定期搅动池水,促进有机物分解,释放营养盐类,促进浮游生物的繁殖生长。
四是有的养殖户持消极否定态度,认为微生物制剂没有多大作用,用不用无所谓,即使用也是花钱买平安,图个心理安慰;有的养殖户把微生物制剂当作治病药物,认为多使用微生物制剂,水产养殖动物就不会发病或少发病,甚至能够治疗病害;有的养殖户对使用微生物制剂期望过高,当未达到预想效果时,会放弃使用微生物制剂;有的养殖户不懂得根据自己塘口实际情况,复合使用微生物制剂方法,而单独使用一种制剂;有的养殖户急躁盲目,追求立竿见影效果,达不到效果就立即更换产品,各种微生物制剂都买一点,最终不知是哪一种在起作用。
五是有的养殖户在认知上有偏差,认为增氧机似乎就是万能机,有的养殖户坦言:我的塘口有增氧机,而实际上却没有使用增氧机;有的养殖户平时不开增氧机,水产养殖动物浮头了才开,忽视了增氧机预防池塘缺氧的功能;有的养殖户晴好天气白天不开,却在傍晚或夜里开,以为这样就可以有效预防浮头,殊不知只有了解水体溶氧的来源途径、池塘溶氧的分布和昼夜变化的特点、溶氧量的多寡对水产养殖动物的影响及增氧机的功能,才能更好地使用增氧机。
六是有的养殖户忽视池塘清整和改造,认为池塘清整改造和放养苗种没有直接关系,清不清整、改不改造无所谓;有的养殖户认为池塘消毒不重要,费力、费事、费工、费钱,等水产养殖动物发病再治也不晚;有的养殖户图省事,认为苗种放养前不需要消毒,直接下塘就行;有的养殖户对苗种的质量不闻不问,不观察、不了解苗种的规格、体质、色泽、活力和相应的群体特征,忽略苗种检疫、检测,对苗种的来源、体格、体色、健康等把关不严,知之甚少。
三、夏秋交替季节池塘管理的应对措施
一是时时观察天气和水产养殖动物吃食情况,科学制定投饵量。实践证明,科学投饵能提高饵料的利用率,减少饵料浪费,降低养殖成本,对降低残羹剩饵在底泥和池水中的污染及恶化具有重要作用。因此,要严格按照“四定”(定时、定点、定质、定量)“四看”(看季节、看天气、看水质、看水产养殖动物吃食和活动情况)要求确定日投饵量,既保证水产养殖动物正常摄食和生长,又避免因投喂过量而引起病害(如肝胆综合征)发生,同时也避免饲料浪费,增加养殖成本,或饲料不足而影响水产养殖动物的生长发育。
二是有效进行病害防治。针对养殖品种和病害流行季节,及时把握病害防治时间。实践证明,采取积极有效的防治措施,不仅能有效降低病害发生,而且能减少药物使用次数和使用量,有利于提高水产品质量,达到降本增效目的。经验表明,凡是秋季带病越冬的水产养殖动物,翌年成活率大都较低,发病率和死亡率较高。因此,夏秋交替及秋季病害防治一刻也不能松懈。可根据养殖品种和病害流行季节,有针对性地合理选择药物,使用足够剂量和疗程加以防治,把病害消灭在萌芽状态,为水产养殖动物上市或越冬提供良好的条件。
三是适时关注季节和天气变化,及时调节改良底质和水质。实践证明,良好的底质和水质不仅有利于水产养殖动物健康生长,还有利于提高水产品质量。要根据季节变化,采取不同方法加以调控,常见的做法是保持水质“肥、活、嫩、爽”,保持池塘藻相平衡,对于藻相不平衡的池塘要适当补充硅藻、小球藻和有机质,促进优质藻类大量繁育,达到平衡藻相目标,保持合理使用微生物制剂,增加池塘水体中有益微生物数量和种群,抑制病原微生物滋生、繁育生存空间。促进池塘生态环境改良,加快池塘内物质循环和利用。合理使用化学药物和改良剂,常用调节底质和水质的化学药物有解毒绿水宝(腐植酸钠水溶液)、解毒底净(30%过硫酸氢钾片)、碧水安(有机果酸)等。
四是科学使用微生物制剂,有效促进微生物种群繁育。谚语有:养好一池水,才能养好一池鱼。科学使用微生物制剂是调节池塘水质的有效手段。一般要选择连续晴朗天气,水温在14℃以上,上午9:00后泼洒微生物制剂。使用方法是:成片泼洒倍量使用,切记不要全池均匀泼洒。实践证明,成片倍量泼洒微生物制剂,可以有效促进微生物种群在池塘水体中的生存和繁育,均匀泼洒则不利于微生物在池塘水体中的生存,达不到使用效果,注意泼洒后要及时打开增氧机,注意避开消毒剂、杀虫剂使用间隔时间。常用的微生物制剂有EM菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、活性乳酸菌等,剂型有干冻粉、水剂、片剂等。
五是合理使用增氧设备,有效增加水体溶氧。实践证明,无论是春夏还是夏秋交替及秋季,都要合理使用增氧机,有效增加水中溶氧,避免水产养殖动物缺氧浮头,造成不应有的经济损失。特别是夏秋及秋季气温变化大,合理使用增氧机,有效预防池塘水体中水产养殖动物缺氧浮头至关重要。科学使用增氧机要做到“三开两不开”(三开:阴天清晨开、晴天中午开、阴雨天半夜开;两不开:阴天中午不开、傍晚不开),避免把增氧机当成保命机和救命机。
六是做好池塘和苗种消毒,确保苗种放养安全。夏秋交替及秋季最好不要放养苗种,如果确需放养,要做好池塘和苗种消毒,在池塘消毒药物选择上,一般是漂白粉或规范化渔药,并严格把握药物残留和毒害及半衰期,确保苗种放养安全。苗种放养要选择晴朗天气的早上进行。对于带病苗种坚决不予放养,避免病害蔓延而造成不应有的经济损失。
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