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地衣芽孢杆菌在水产养殖中的作用
地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis)是革兰氏阳性兼性厌氧菌,对高温、酸性、胆盐等有耐受能力,是饲料添加剂目录中的菌种,在水产养殖中有广泛的应用,有促进水产动物生长、提高免疫力和净化养殖水环境等多种作用。
地衣芽孢杆菌的作用机理:
1.调节水产动物肠道微生态平衡,抑制病原菌的生长,促进益生菌的生长,预防肠道菌群失调造成的疾病。(1)地衣芽孢杆菌可通过生物夺氧作用使肠道内氧气浓度降低,促进肠道内厌氧菌如双歧杆菌、乳酸杆菌等菌的生长繁殖,抑制需氧的病原菌的生长。(2)地衣芽孢杆菌在生长代谢过程中能产生多种抗菌物质,如杆菌肽、细菌素、溶菌酶、生物表面活性剂、苯乙酸等,这些物质对病原菌有很强的拮抗作用。地衣芽孢杆菌产生的抗菌肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌等病原菌有较强的抑制作用。
2.地衣芽孢杆菌可维护肠道的生物屏障作用,提高肠道的免疫防御作用。地衣芽孢杆菌能刺激免疫器官的生长发育,激活淋巴细胞,提高免疫球蛋白和抗体水平,增强细胞免疫和体液免疫的功能,提高机体免疫力。地衣芽孢杆菌可调节免疫相关酶的分泌和免疫基因的表达而增强免疫功能。饲料中添加地衣芽孢杆菌,可降低肠道弧菌数量,并提高对虾体内酚氧化酶和超氧化物歧化酶活性,免疫力提高。
3.地衣芽孢杆菌在动物肠道内复活并分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等多种酶类,这些酶加速了饲料中的营养物质分解成小分子物质,促进营养物质的消化吸收。地衣芽孢杆菌在生长代谢过程中能产生乙酸、丙酸、丁酸等脂肪酸,降低动物肠道PH值,提高饲料消化率。日粮中添加地衣芽孢杆菌可显著提高磷表观消化率和食靡植酸酶活性,饵料系数降低,鱼体生长加快。
4.养殖水体中的有机物、氨氮和亚硝酸盐氮等污染物,导致水体恶化和病原生物大量滋生。水产动物在这些污染物的胁迫下长期处于应激状态导致免疫力下降,病害频发。地衣芽孢杆菌有生长繁殖速度快,环境适应性强等特点。地衣芽孢杆菌可将水体中的有机物分解为无机盐,为浮游生物提高营养物质,促进浮游植物繁殖。浮游植物的光合作用,为水产动物的呼吸、有机物的分解提高氧气,形成良性循环。

地衣芽孢杆菌投放到养殖水体中有以下作用:
1.降解残饵、粪便等有机物质。
2.降低氨氮、亚硝酸盐氮等含量。
3.调节水体微生物菌群结构,抑制水体中病原微生物的生长。
4.提高免疫力。
5.促进养殖动物生长。
在水产养殖中,地衣芽孢杆菌在改善水质、减少病害、提高生长速度方面有积极作用。
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