重庆水产11月产销形势及12月产销形势预测

重庆水产11月产销形势

11月份，重庆水产产地、批发、零售价环比小幅下跌。预计12月鱼价以稳为主。

1、大宗水产产地价环比稳中略跌

据重庆市水产部门监测，因新鱼大批量上市，11月份重庆市大宗水产产地均价环比稳中略跌，月均价12.54元/公斤，环比稳中略跌1.88%，同比稳中略涨1.76%。其中草鱼13.10元/公斤、鲫鱼15.27元/公斤、白鲢7.70元/公斤、花鲢14.08元/公斤。

2、批发价环比下跌、大宗水产井口批发量明显减少

重庆井口总体批发均价11.64元/公斤，环比下跌3.56%，同比上涨3.93%；其中草鱼11.36元/公斤、鲫鱼13.88元/公斤、白鲢7.30元/公斤、花鲢14.02元/公斤。因11月份水产价格下滑，利润降低，再加上气温持续降低，部分地区道路结冰，运输不畅，“长途鱼”到货量减少，重庆井口市场当月交易量萎缩，月交易量为环比明显减少9.39%，但同比仍增加2.63%。

3、大宗水产零售价环比稳中略跌

11月份重庆市水产零售均价18.32元/公斤，环比稳中略跌1.40%，同比稳中略涨1.55%。草鱼17.80元/公斤、鲫鱼20.60元/公斤、白鲢11.90元/公斤、花鲢20.80元/公斤。

总体看，11月份水产产地、批发、零售价下降有以下原因；一是本地鱼上市旺季，供应充足；二是气温持续降低，活鱼运输风险降低，运输成本下降，鱼价下跌；三是猪肉价格下跌带动。

12月产销形势预测

大宗淡水鱼价格小幅波动，12月份大宗淡水产品继续捕捞上市，气温下降又利于活鱼运输，大宗淡水产品供应充足，在不出现极端天气的情况下，预计大宗淡水鱼价以稳为主，涨跌幅度均不大。

政策与技术建议

12月份水温降至13℃以下，捕捞上市或分级时，应小心仔细，避免鱼体受伤，防止鱼体冻伤、以及来年感染水霉等鱼病；坚持投喂、增强鱼体质。根据气温、水温的变化调整投饲率，确保水产品安全越冬；在大雾天、晴天中午、缺氧时启动增氧设施，防止缺氧；清除池底淤泥并晒塘，整修池埂和池坡，完善进排水系统。

(来源：重庆市农业信息中心  综合：西南渔业网)